منتديات سباى فيت .....لكى نتواصل علينا ان نتحاور ولكى نتحاور علينا ان نتناقش ....يدا واحده لبرالأمان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» أرجو الدخول هناااااااااا ( وجوب الصلاة علي النبي (ص))
الأربعاء أغسطس 12, 2009 10:58 pm من طرف rozita2

» يهود ولكن مصريون.
الخميس يونيو 04, 2009 11:40 pm من طرف mrmr

» متى تضحك البنت ؟
الخميس يونيو 04, 2009 11:28 pm من طرف mrmr

» ماهو الشىء الذى غير حياتك ؟؟؟
الخميس يونيو 04, 2009 11:04 pm من طرف mrmr

» اصــدقـــاء الـــمــنـــتــدى
الخميس يونيو 04, 2009 10:34 pm من طرف mrmr

» فديوهين ممنوعين للعرض على وسائل الاعلام ل اعدام الخنازير فى
الخميس يونيو 04, 2009 8:19 pm من طرف فتحى

» فيديومجزره فى الاسكندريه شاب يقتل اخر فى الشارع قدام الناس.
الخميس يونيو 04, 2009 8:12 pm من طرف فتحى

» Anatomy CD
الإثنين مارس 16, 2009 6:25 pm من طرف د.محمد

» خدع بصرية....
الإثنين فبراير 09, 2009 4:53 pm من طرف tammara

» خمسة عشر الــف شريــط اسلامي في برنامج صغير
الأحد فبراير 01, 2009 1:46 am من طرف lalaafocato

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 19 بتاريخ الخميس يوليو 25, 2013 12:26 pm
التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

 كبسة دجاج بالكركم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bery
المشرف
المشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 247
العمر : 33
رقم العضويه : 13
تاريخ التسجيل : 21/11/2007

مُساهمةموضوع: كبسة دجاج بالكركم   الإثنين ديسمبر 10, 2007 4:11 am

كبسه الدجاج بالكركم



طبق لذيذ ومشهي قدميه للعائلة



المقادير :

-3 أعـــــــــــــــواد قرفـــــــــــــه
- 1 ملعقـــــــــــة ملــــــــــــــــــح
-2 قطعــــــه ورق غــــــــــــــار
-5 ملعقــــــة كبيــــــــرة زيـــت
-10 حبــــة هيـــــل صحيـــــح
-10 حبــــة قرنفـــل صحيــــح
-3 كـــوب أرز طويــل الحبــــة
-1 كيلو دجاج مقطوع نصفين
-1 حبه متوسطة بصل ،أرباع
- 10 حبه فلفل أسود صحيــح
- 1 قـــرن فلفل شطه ، مقطــع

خليط الدجاج :

-2 فـــص ثـــوم مهـــــروس
-1 حبه كبيره بصل شرائـــح
-1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
-¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
-2 -3 ملعقة كبيرة ماء الورد

طريقة التحضير:

1 - أغسلي الأرز مع تغير الماء عدة مرات إلى أن يصبح الماء صافياً، انقعي الأرز في ماء دافئ مملح لحوالي 20 دقيقة.
2 - ضعي في قدر متوسط الحجم الدجاج ،أضيفي إليه البصل ، الهيل ، القرنفل ، الفلفل ، القرفة ، الغار ، الشطة والملح ، اسلقي الدجاج 20- 30 دقيقه إلى أن ينضج ، ولكن لا تسلقيه أكثر من اللزوم ، صفى المرق واحتفظي ½ 4 كوب من المرق .
3 - في قدر متوسط الحجم سخني 2 ملعقة كبيره زيت ثم اضيفى الأرز وقلبي بهدوء 2-3 دقيقة، اضيفى 4 كوب من المرق دعيه يغلى ثم اتركيه يطهى بهدوء 20- 25 دقيقة إلى أن ينضج الأرز .
4- في مقلاة متوسطه الحجم سخني بقيه الزيت، اقلي البصل والثوم إلى أن يصبح ذهبي اللون ، اضيفى الكركم ، البهارات والفلفل، اضيفى الدجاج و1/2 كوب من المرق وزعي فوقه ماء الورد ، غطى المقلاة واتركيها على نار هادئة 10-12 دقيقة .
5- ابعدي الغطاء عن قدر الأرز، ثم ضعي الدجاج مع الصلصة المتبقية فوق الأرز ، غطى القدر واتركيه يطهى بهدوء لحوالي 5 دقائق .
6 - ضعي الأرز في طبق واسع ، ثم ضعي فوقه الدجاج .

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
ADMIN
ADMIN
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1122
العمر : 32
الموقع : www.spyvet.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : only doing what i want
المزاج : nice
رقم العضويه : 1
تاريخ التسجيل : 18/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجاج بالكركم   الإثنين ديسمبر 10, 2007 4:25 am

انا بعمله ميه ميه يعنى يابيرى انتى معزومه بقي بس بمقاديرك المرة دى :D

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://spyvet.ahlamontada.com
الفارس الملثم
مرشح للاشراف
مرشح للاشراف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1254
العمر : 32
الموقع : الجنة ان شاء الله
العمل/الترفيه : احبكم جميعا.
المزاج : كويس بقربكم
رقم العضويه : 43
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجاج بالكركم   الإثنين ديسمبر 10, 2007 9:59 am

على فكرة انا بحب الكبسة قوي
يا ريت حد يعزمني بقى
هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
bery
المشرف
المشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 247
العمر : 33
رقم العضويه : 13
تاريخ التسجيل : 21/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجاج بالكركم   الثلاثاء ديسمبر 11, 2007 3:14 am

افتكر ااننا هنتعزم عندك يا سويت هههههههههههه

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفارس الملثم
مرشح للاشراف
مرشح للاشراف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1254
العمر : 32
الموقع : الجنة ان شاء الله
العمل/الترفيه : احبكم جميعا.
المزاج : كويس بقربكم
رقم العضويه : 43
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجاج بالكركم   الثلاثاء ديسمبر 11, 2007 3:41 pm

يلا وعيل اللي يرجع في كلامه
قولولي فين المكان
الله الله الله الله الله
انا شامم ريحتها
يلا بينا ننطلق الى الكبسة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كبسة دجاج بالكركم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
spyvet :: منتديات الطفل والمرأه :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: